酸味や臭いが全くない！いも床のいもころりん

ぬか漬けのような
酸味や臭いが全くないそうです。

臭くなくて、一歩進んで美味しい漬物と
いった感じなのではないかと思います。

ここ数年で、若い家庭でも、
漬物を手作りするのがブームとなっていましたが、

臭いがないとなれば、このブームは
さらに加速すると思うんですよね。

じゃがいもでできた漬け物床「いも床」が
今、話題を呼んでいるみたいなんです。

テレビ番組で紹介され、
「一体どんな味なのか？」と注文が殺到しているらしいのです。
1年で1トンを売り上げたそうですね。

福島県北会津地域や大沼郡の家庭で
作られている「いも床」は、

2007年秋に大阪のテレビ番組で紹介され、
全国で知られるようになったみたいなんです。

会津若松市北会津町の農家らによる
企業組合「ぴかりん村」が製造販売する

いも床「いもころりん」（1kg500円）には、
放送直後から注文が殺到しているらしいですね。

「じゃがいもに漬け込む」という他にはない珍しさが
関西人の心をつかんだようだと報じているみたいなんですね。

「一体どんな味なの？」漬け物の「いも床」注文殺到
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080507-00000000-jct-soci